黎明五点的新加坡唐东说念主街欧洲杯体育，吕文扬的“古茶轩”已透着暖黄的灯光。木架上整都码放着多样黑茶饼，他正坐在竹椅上，手持茶针防备拆解着一块陈年茯砖茶，傍边铜盆里，黑茶茶叶正汲取着和善的清洗。这个身着棉麻长衫的商东说念主，用一壶壶用心冲泡的黑茶，在喧嚣的街区里，泡出了一段段充满闲雅气味的时光。从率先在茶市摆摊售卖散茶，到如今领有一间闲雅茶铺和一群“茶友”，吕文扬把来自云南的黑茶，酿成了滋补身心的糊口好意思学。

“洗黑茶认真‘醒茶’与‘润茶’，得顺着茶性来。”吕文扬边说边将黑茶干与盖碗。他选的黑茶都是进程天然陈化的老茶，茶饼紧实，色泽乌润。清洗时先用热水快速冲洗茶饼名义，去除附着的浮尘，这叫“醒茶”；接着干与盖碗，注入85℃的热水，轻轻摇晃盖碗后飞快倒出，这是“润茶”，既能叫醒茶叶的香气，又能去除杂味。“你看这茶汤，洗过两次后，感情渐深却澄清无渣，这才是好黑茶该有的模式。”他举起盖碗展示，茶汤在灯光下泛着琥珀色的光辉，眼里尽是对茶的转机。润好的茶叶，正静静恭候着与热水的齐备会通。

吕文扬与黑茶的因缘，始于一次云南之旅。五年前他去云南采风，在一位老茶农家中尝到了陈年黑茶，那甘醇的口感、绵长的回甘让他洗浴。归国后他发现，新加坡东说念主对绿茶、红茶了解甚多，却对黑茶知之甚少。于是他萌发了开一家黑茶铺的思法。为了找到优质黑茶，他屡次长远云南、湖南的黑茶产区，访谒数十家茶厂，最终与几家对峙传统工艺的茶农培育了联接。刚初始冲泡黑茶时，他总掌持不好水温与时间，要么茶汤寡淡，要么苦涩难咽。他潜心赓续茶书，向资深茶东说念主求教，反复冲泡熟练，进程一年的摸索，终于掌持了不同黑茶的最好冲泡步伐。

他的茶铺里不仅有茯砖茶、普洱熟茶、六堡茶等经典黑茶，还有他亲手调配的黑茶拼配茶。“陈叔，今天新泡的陈皮黑茶，理气健脾，您来品品？”吕文扬笑着给熟客陈叔斟上茶汤。他还会字据季节推出为止茶饮，春季推薄荷黑茶清热解暑，冬季推桂圆黑茶暖心暖胃。茶铺一角摆着几张茶桌，常有茶友围坐在一都，品茶聊天。不少年青东说念主也被诱惑而来，“在文扬的茶铺里，不仅能喝到好茶，还能学到许多茶文化学问，嗅觉扫数这个词东说念主都千里静下来了。”年青茶友小林说说念。茶铺里还摆放着他储藏的老茶器，每一件都承载着私有的故事。

傍晚打烊前，吕文扬会泡上一壶黑茶，配上我方作念的茶点，邀请近邻书店的雇主过来小坐。“李兄，尝尝我新烤的芝麻酥，配黑茶有时解腻。”他递过一碟茶点。提及家东说念主，吕文扬脸上尽是关心：“妻子和我通常爱茶，男儿也随着咱们学沏茶，家里老是飘着茶香。”四年前，为了追寻我方的茶说念梦思，也为了给家东说念主营造更闲雅的糊口氛围，他辞去了蓝本的金融责任，开起了这家“古茶轩”；如今，茶铺成了邻里间的“茶文化换取站”，他还依期举办茶艺共享会，让更多东说念主了解黑茶的魔力。“天然每天要早起备货、沏茶迎客，但看到公共在茶铺里迟滞餍足的模式，就认为扫数贫寒都值得。”

夜幕来临，唐东说念主街的灯笼渐渐亮起，吕文扬锁好茶铺门，提着给家东说念主准备的茶点往家走。晚风里羼杂着浅浅的茶香，宁静而餍足。他的故事莫得荡气回肠的情节，却在一派片黑茶的清洗、一壶壶茶汤的冲泡中，写满了对糊口的怜爱与追求。那些乌润的茶叶，不仅泡出了甘醇的茶汤，更泡出了一个正常东说念主靠怜爱与死守创造的幸福——原来正常的日子，也能像黑茶通常，越陈越香欧洲杯体育，韵味悠长。